aaronsnake的部落格

2014.09.28

孔子誕辰某個整數後的今天

蛇書書把自己定了一個回不了頭的習慣

就是  著 手 寫 部 落 格

這個從200X年開始就有的網路產物

現在搞起來  好像不是明智之舉

不過管他的，人生不就是這樣誤打誤撞

反正台灣也不是走在世界的最前端（極端愛台人士抱歉Orz）

想寫    就寫下去吧   

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今天想分享的 埔里美食   是一間舒服且有質感的早午餐輕食咖啡館

在不是商區的民生路上，某一個因他而起眼的轉角

老實說，第一次經過看到時，真的有把機車龍頭繞回來再看一次

或許是自己也有展店的夢想，讓我把整間"1978"外觀掃描過N便

他確實在埔里算相當有質感的造景及裝潢

一眼望進半落地玻璃裡

裡面坐位上的都不是鄉下的傳統媽媽  

臉上全寫著年輕大學生

以及帶著北鼻，享受生活的年輕夫婦們

光客群就拉拔不少店家的質感，真的是一個正向的迴圈!!!

接下來分享菜單

照燒豆腐蛋吐司   NT 79 元

粉嫩的豆腐，取代了一般常用的肉片

照燒醬淋上香煎過的百頁嫩豆腐

其口感跟挑逗味蕾的效果

完全不輸一般的　肉蛋吐司　　

甜美的淡檸檬水...是一個咖啡廳必備的貼心服務

口徑比檸檬片小的涼水壺

在回神之後，才發現

這樣的供水方式，竟然讓我觀察很久　　XD

1978 brunch.cafe
https://www.facebook.com/pages/1978-brunchcafe/599763783385080?fref=ts
地址:南投縣埔里鎮民生路90號
電話: 049-2990378
營業時間 7:00 - 17:00

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